Bij KEES willen we een fijne plek creëren waar specialty koffie en gezonde voeding samenkomen. We streven naar groei, verbinding en bewustwording door een inspirerende ruimte te bieden waar mensen zich niet alleen voeden met voedzaam eten maar ook met positieve energie en geluksmomentjes. We geloven dat elke kop koffie en elke maaltijd een verhaal vertelt en we willen dat verhaal zo puur en eerlijk mogelijk maken. Betere keuzes maken is een rode draad in onze bedrijfsvoering. We werken samen met lokale boeren en biologische leveranciers die zich inzetten voor duurzame producten en diensten. Maar ook om de ingrediënten zo zuiver mogelijk te houden.
We geloven in het gebruik van alleen natuurlijke ingrediënten en al onze producten worden ter plaatse vers bereid zonder kunstmatige toevoegingen. We gebruiken geen geraffineerde suikers en geen fabrieksmatige oliën.
We vinden belangrijk :
- Dat we alleen natuurlijke ingrediënten gebruiken
- Dat ons water gefilterd is
- Dat we alles zelf vers maken zonder kunstmatige toevoegingen
- Dat we alleen kokosolie of olijfolie gebruiken
- Dat we geen fabrieksmatige oliën gebruiken
- Dat we zoveel mogelijk biologische, biodynamische, fairtrade, direct trade en eerlijke producten gebruiken
- Dat we een eerlijke keten hebben van boer tot gast
- Dat we geen geraffineerde suikers gebruiken in onze gerechten
- Dat we geen schadelijke stoffen gebruiken
- Dat we ook nadenken over hoe we ons eten verpakken en bewaren
- Dat we natuurlijke schoonmaakmiddelen gebruiken
- Dat we geen azijn en balsamico gebruiken
Deze toewijding aan versheid en zuiverheid waarborgt niet alleen de kwaliteit van onze gerechten, maar ook de gezondheid van onze gasten.
