Over ons

Bij KEES willen we een fijne plek creëren waar specialty koffie en gezonde voeding samenkomen. We streven naar groei, verbinding en bewustwording door een inspirerende ruimte te bieden waar mensen zich niet alleen voeden met voedzaam eten maar ook met positieve energie en geluksmomentjes. We geloven dat elke kop koffie en elke maaltijd een verhaal vertelt en we willen dat verhaal zo puur en eerlijk mogelijk maken. Betere keuzes maken is een rode draad in onze bedrijfsvoering. We werken samen met lokale boeren en biologische leveranciers die zich inzetten voor duurzame producten en diensten. Maar ook om de ingrediënten zo zuiver mogelijk te houden. Door verspilling te minimaliseren, afval te reduceren, afval te scheiden en herbruikbare materialen te gebruiken, streven we naar een positieve impact op het milieu. We geloven in het gebruik van alleen natuurlijke ingrediënten en al onze producten worden ter plaatse vers bereid zonder kunstmatige toevoegingen. We gebruiken geen geraffineerde suikers en geen fabrieksmatige oliën. Deze toewijding aan versheid en zuiverheid waarborgt niet alleen de kwaliteit van onze gerechten, maar ook de gezondheid van onze gasten.

We geloven dat bewustwording de eerste stap is naar ver-andering. Door onze gasten te informeren over de herkomst van hun voedsel en de impact van hun keuzes, willen we hen aanmoedigen om gezondere, duurzamere levensstijlen te omarmen.

Bij ons ben je niet alleen gast, maar een deel van een beweging naar een gezondere, meer verbonden wereld.

BY-KEES bevindt zich aan de Vleesmarkt 10 te Heerenveen bij de gezellige cafétjes en restaurants midden in het centrum.